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【宴会に★】各種コースのご用意有ります。（3,500円～）
3500円～
最上級の飛騨牛を堪能して頂けるコースを各種ご用意しております！（3500円～）1番人気のコースは飛騨牛のリブロース付き☆飛騨牛のほかにも定番メニュー、人気メニューを盛り込んだ若葉屋をこれでもかっ！！と味わえる良いとこどりのコースです♪みんなでワイワイ焼肉を食べたい時におすすめです◎
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名物！！ ホルモンミックス(塩)
1,518円(税込)
臭みがなく、澄み切った鮮やかな色は鮮度の高さを物語る。素材に自信を持っているからこそ、素材の味を楽しめる塩がおススメです。ホルモン【白（小腸）、赤（ギアラ）、ミノサンド、こころ（心臓）など】特製の塩ダレで和える一品でたくさんの味と食感を楽しめる一皿となっております。
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全卓七輪炭火でお楽しみ♪
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JR岐阜駅から徒歩6分に位置する七輪炭火焼肉・ホルモン店です。『最高品質の精肉・ホルモンを低価格でたくさん食べて頂きたい。』という思いで営業しています。当店は飛騨牛をはじめ、今となっては入手困難な黒毛和牛のハラミ・サガリ、丹精込めて仕込んだホルモンが自慢です。古民家風の店内で焼肉をお楽しみ下さい。
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最高品質の黒毛和牛をご提供
黒毛和牛は、きめ細かい肉質と締まった赤みの柔らかさ、口の中でとろけるような食感が特徴です。食用牛の最高峰として追求された上質な味わいです。中でも、黒毛和牛の「サシ」の部分は、数多くの牛肉の種類がある中でも特に美味しい部分と言われています。
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名物！黒毛和牛ハラミ【数量限定】
今となっては入手困難な国産の黒毛和牛ハラミ。横隔膜で牛一頭から2kgしか取れない部位です。肉質は柔らかくサシも入り味は抜群です。”岐阜で一番のハラミ”と常連様から言われる自慢の逸品。
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名物！！黒毛和牛サガリ
1,650円(税込)
市場に出回っているのはほとんどが外国産か雑種のものです。和牛のサガリは独特の味を持つため、タレでごまかすことなく、是非塩で食べて頂きたいと思います。牛一頭につき一つしか、しかも一キロもないスーパー希少部位！大変柔らかく美味しいです。
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名物！！黒毛和牛ハラミ
1,650円(税込)
誰もが注文する看板商品！！
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若葉屋カルビ
418円(税込)
焼肉の王道カルビ☆旨い、安いの決定版。
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三角バラカルビ
1,078円(税込)
バラ肉のキング！霜ふり特上カルビ。綺麗に霜のかかったお肉は口に入れた瞬間脂がふわっと広がります♪
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もっちりロース
748円(税込)
定番の赤身肉ロース。脂の少ないロースは女性の方にもカロリーを気にされている方にも安心◎味も抜群です！！
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極上みすじロース
968円(税込)
一頭から2kgぐらいしか取れない貴重な赤身肉！見た目以上に柔らかく、サーロイン・ヒレとはまた違った柔らかさがあります。お肉通の方に人気のお肉です♪
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名物！！うす切り牛たん
968円(税込)
まずコレを注文！！大きな口を開けないと入らないくらいの大きいタンです。タン好きさんにはたまりません♪
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名物！！ほるもんミックス(塩)
1,518円(税込)
いろいろなホルモンが入っています
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白ほるもん
418円(税込)
とろける脂肪の甘味。プリプリとした食感と旨みは格別。
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赤ほるもん
418円(税込)
ホルモン界の大関！『あまホル』といわれるほど深く甘美な味わい
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黒ほるもん
418円(税込)
見た目は悪いが味は抜群！色黒なのは新鮮な証！！
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スタミナホルモン
418円(税込)
牛の肝臓（レバー）
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てっちゃんホルモン
418円(税込)
牛の大腸
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幻のトロほるもん
638円(税込)
数量限定商品！！
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ミノサンド
748円(税込)
ミノの食感といっぱいの脂のハーモニー！
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こころホルモン
528円(税込)
牛の心臓、脂付き
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豚カルビ
418円(税込)
味噌だれとベストマッチ
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豚トロ
418円(税込)
塩だれとベストマッチ
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ウインナー
528円(税込)
若葉屋の隠れた人気商品
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せせり
380円(税別)
鶏肉で一番旨いとされる部位。鶏肉の王様☆
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若葉屋サラダ
748円(税込)
6種類の野菜を使ったサラダ。自家製ドレッシングでさっぱりどうぞ♪
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焼やさい盛り合わせ
638円(税込)
色んな野菜を食べたい方に
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岐阜県産 肉厚しいたけ
418円(税込)
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キムチ盛り合わせ
748円(税込)
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若葉屋名物！！白胡麻プリン
418円(税込)
女性に大人気♪胡麻の風味が濃厚でまろやかな一品★
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【2階/お座敷席】宴会もできるお座敷がございます。最大35名様までご利用可能ですので、大宴会にぴったり◎若葉屋のおいしいお肉を食べながら宴会をお楽しみください♪
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【1階/テーブル席】自然な会話が楽しめるよう、あえて低めに設計されたテーブル席。日本の文化を活かした和の落ち着いた雰囲気が自慢です。食後は炭火を見ながらゆっくりと落ち着いた時間を過ごせます。
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仲間と、同僚と、友達と、彼氏彼女と。みんなでワイワイするのにぴったりの雰囲気♪
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炭火で焼き上げる絶品焼肉が◎
炭から発せられる輻射熱でうま味を外に漏らさずに焼き上げます。外はカリッと中はふわ～っとした食感が最高です☆炭にポトッと落ちたお肉の脂が香ばしい香りの煙になって広がります。お肉がより美味しく感じ、お箸が止まりません！ガスでは味わえない炭火だからこその味をぜひご堪能ください♪
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大人気！飛騨牛サーロインを味わえる満足コース♪
岐阜といえばやっぱり飛騨牛♪最上級の飛騨牛を堪能して頂けるコースを各種ご用意しております！（3500円～）1番人気のコースは飛騨牛のリブロース付き☆飛騨牛のほかにも定番メニュー、人気メニューを盛り込んだ若葉屋をこれでもかっ！！と味わえる良いとこどりのコースです♪みんなでワイワイ焼肉を食べたい時におすすめです◎
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ほっこり、まったり空間◎
落ち着ける間接照明の中、心地よくゆったりとくつろげる席。カップルにも人気です。
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飛騨牛をほぼ原価でご提供
厳選した飛騨牛を最大限お客様に味わった頂きたい一心で原価ギリギリでご提供！
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ジューシーなホルモン
不動の人気を誇る名物メニュー！赤、白、トロ、ミノサンド…それぞれ味や食感に特長を持ったホルモンばかり
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名鉄岐阜駅より徒歩4分！
コスパ抜群の飛騨牛を七輪炭火で味わう有名人御用達の焼肉屋！
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大人数向けのお座敷有り
大人数でワイワイしても大丈夫。お席も人数に応じて用意してくれます。
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こだわりのテーブル席
壁も落ち着けるようにと土壁に。食後は炭火を見ながらゆったりと…。
